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2017年仪征绿杨春早茶文化节开幕 “洋学生”体验扬州茶文化

2017-03-27 19:10:57 来源:扬州日报 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:“醒茶喽!”3月26日,2017年仪征绿杨春早茶文化节在捺山地质公园开幕。伴随着独特的“喊山醒茶”仪式,一众茶农开启了今年第一批春茶采摘。

  外国留学生体验茶文化。

    “醒茶喽!”3月26日,2017年仪征绿杨春早茶文化节在捺山地质公园开幕。伴随着独特的“喊山醒茶”仪式,一众茶农开启了今年第一批春茶采摘。

    春茶首采,今年绿杨春茶味会更香

    上午9:30,伴随着一曲《绿杨茶歌》,几百位民间艺人,敲响喧天锣鼓,载歌载舞,捺山茶农翘首以望,对着深山春茶深情呼喊,唤醒万木。随后茶农们拿起竹篓,手指在茶叶中“跳跃”,轻轻摘下一个个新鲜的春茶嫩芽。

    仪征捺山,是绿杨春茶的原产地、主产地。每到采茶时节,周边百余村民因“茶”而聚,采摘忙碌一个多月。“明前茶,贵如金,采摘得越早,价格越高。”57岁的茶农赵春红一边采摘一边说, 正宗地产明前春茶的典型特征是“一芽一叶”,以芽苞为主,有种含苞待放的感觉,泡制出来呈嫩绿色。“今年茶叶没有打过霜,不会有‘苦头’,茶味会更香。”

    截至下午5时,仪征捺山首采约70斤鲜叶,可制10余斤明前茶。“今年,明前茶售价为800元至1200元一斤。等到春茶大量上市,几百元一斤的大众茶依旧是市场主流。”业内人士表示,清明节后,市场上主流春茶售价在每斤600元至800元之间。   

[作者:赵天]
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