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仪征80后“蘑菇王”:要当现代职业农民

2015-05-27 20:57:57 来源:扬州晚报 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:加强新农村建设,实现农业现代化,关键在于有文化、懂技术、会经营的职业农民。仪征刘集“80后”黎祥云就是其中一员,他从一名厨师转行种植蘑菇,从给人家无偿打工到学成后自己创业种植蘑菇,最终成为乡邻眼中的“蘑菇王”。

    年赚10万的厨师要改行

  黎祥云是刘集镇铁牌村人,今年33岁的他,自19岁从南京金陵职业技术学院毕业后,就投资20多万元在常州开了一家小饭店。店虽小,但因紧靠综合市场,加上他肯吃苦,生意一直不错,“每年赚个10多万,虽然谈不上大富大贵,但跟很多同龄人相比还是不错的。”
  虽然饭店生意好,可黎祥云却在琢磨转行,“开饭店时,发现很多人爱吃蘑菇,因此就想种蘑菇。”
  不过,当他把种蘑菇的想法跟家里人说了后,遭到了全家人的反对,“闹得厉害时都要跟我断绝关系。”
  但黎祥云就是“一根筋”,他拿出了辛苦多年积攒的50多万元,还借贷了30多万元,开始了蘑菇种植。

    为学技术无偿给人当学徒工

  蘑菇种植,最关键的就是技术。为了学习技术,黎祥云先后三次登门,但前两次都被人家拒绝了。
  第三次去时,黎祥云表示愿意给对方当一年学徒,一分钱不要,“这时人家才同意。”
  一年的学徒生涯,黎祥云学会了蘑菇种植技术,也学会了坚韧。一次在建大棚时,他跟着师傅搭大棚,不小心造成右脚大拇指撕裂性骨折,但他忍着痛没有休息,继续忙活。

[作者:向家富 ]
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